中新經緯3月10日電 (周奕航)中新經緯近日獲悉，在全國兩會期間，全國人大代表、盼盼食品集團總裁蔡金釵帶來了關于推進藥食同源產業健康發展的建議。

　　全國人大代表、盼盼食品集團總裁蔡金釵 受訪者供圖

　　蔡金釵表示，“藥食同源”是中國傳統中醫藥文化和飲食文化的重要組成部分，在中國有著悠久的應用歷史。隨著《“健康中國2030”規劃綱要》的深入實施，國民健康意識顯著提升，對藥食同源產品的需求日益增長。

　　蔡金釵指出，隨著藥食同源產業的發展，越來越多企業進入這個賽道。產業雖然蓬勃發展，也仍然存在一些困難和挑戰。比如存在基礎研究不足的問題，盡管藥食同源理論歷史悠久，但在現代科學層面，對其組分、機制、功效評價等方面的研究尚不充分，產學研融合深度有待加強；還存在消費認知不清的問題，許多消費者往往難以區分藥食同源產品與普通食品或藥品的界限，對其功效和食用方法也存在誤解。

　　對此，蔡金釵共提出三項建議。

　　一是鼓勵產學研平臺建設，加速科技成果轉化。產學研平臺是推動藥食同源產品創新與產業化的重要載體，蔡金釵建議政府加大對藥食同源領域產學研平臺的支持力度，鼓勵高校、科研機構與企業合作，建立高水平、開放性研發服務平臺。通過設立專項基金、搭建信息共享平臺等措施，激勵科研機構和企業加大研發投入，加速藥食同源科技成果的轉化與應用。同時，推動建立藥食同源產品標準體系，包括原料標準、生產工藝標準、質量標準等，提升產品的科技含量和附加值，為藥食同源產品的產業化發展奠定堅實基礎。

　　二是完善監管體系，保障行業有序發展。藥食同源產品的特殊性在于其既具有食品的安全性，又有藥用價值，其監管需兼顧食品安全與藥品管理的雙重特性。蔡金釵建議國家市場監督管理總局等部門加強跨部門協作，建立藥食同源產品從研發、生產、銷售到消費的全鏈條監管體系，保障消費者權益，維護市場秩序。

　　三是加強科普宣傳，提升公眾健康素養�？破招麄魇翘嵘�公眾健康素養、推動藥食同源產品普及的重要途徑。蔡金釵建議政府監管部門聯合行業協會、媒體、企業等多方力量，開展形式多樣的科普宣傳活動，普及藥食同源理念。通過舉辦講座、研討會、展覽等活動，邀請專家學者、行業領袖、消費者代表等共同探討藥食同源產品的科學價值和應用前景。同時，利用新媒體平臺，解答公眾疑問，引導消費者理性消費，形成全社會關注和支持藥食同源產品發展的良好氛圍。

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責任編輯：魏薇 李中元